K-vitaminbrist kopplas till minskad kognitiv svikt

 

K-vitaminbrist kopplas till minskad neurogenes och kognitiv svikt i musmodell

En studie på möss fann att ett lågt intag av K-vitamin minskar dess koncentration i hjärnvävnad och försämrar kognitiva funktioner relaterade till inlärning och minne.

Forskarna observerade också minskad produktion av nya neuroner i hippocampus och förhöjd neural inflammation. Resultaten har publicerats i The Journal of Nutrition. 

K-vitamin är en fettlöslig vitamin som är viktig för blodkoagulering. Det aktiverar proteiner som för att blodet koagulerar ordentligt. Utan tillräckligt med K-vitamin kan även mindre skador leda till kraftig blödning. K-vitamin bidrar också till benhälsan genom att reglera kalciumavsättning och stödja benmineralisering. 

Det finns två huvudformer av detta vitamin: vitamin K1 (fyllokinon), som främst finns i gröna bladgrönsaker, och vitamin K2 (menakinon), som inkluderar flera subtyper som produceras av tarmbakterier och finns i fermenterade livsmedel och animaliska produkter. Den dominerande formen av K-vitamin o hjärnan är menakinon-4, en subtyp av K2. Tillräckligt intag av K-vitamin har också kopplats till en lägre risk för osteoporos och hjärt-kärlsjukdomar.

Studieförfattaren Tong Zheng och hans kollegor noterade att tidigare forskning funnit högre koncentrationer av menakinon-4 i hjärnan hos avlidna individer som hade bättre kognitiv funktion före döden. Andra studier har kopplat högre nivåer av menakinon-4 i hjärnan till färre symtom på demens. Med denna bakgrund syftade forskarna till att undersöka hur vitamin K-brist kan påverka kognitiv funktion hos möss.

Studien omfattade sextio 9 månader gamla C57BL/ 6-möss, en allmänt använd inavlad laboratoriestam känd för sin genetiska konsistens och känslighet för kost- och metaboliska förändringar. Dessa egenskaper gör den den till en lämplig modell för forskning inom näringsneurovetenskap. 

Mössen delades slumpmässigt upp i två grupper. En grupp fick en kontrolldiet innehållande den rekommenderade mängden vitamin K1 (1mg/kg), medan den andra gruppen fick en diet med låg halt av vitamin K (80µg/kg). Båda dieterna baserades på en basalblandning med vitamin K-brist och inkluderade inte menadion en syntetisk föregångare till vitamin K som ibland används i djurfoder men inte är tillåten i mänsklig kost på grund av säkerhetsproblem.

Mössen hölls på dessa dieter i sex månader. Efter denna period genomgick en delmängd av djuren beteendetester: Morris vattenlabyrint (för att bedöma spatial inlärning och minne) och det nya objektigenkänningstestet (för att mäta igenkänningsminne). Två veckor efter beteendebedömningarna avlivades mössen och deras hjärnvävnader analyserades med avseende på vitamin K-innehålll och markörer för neurogenes i hippocampus.

Forskarna rapporterade att fler möss dog i gruppen med låg vitamin K-halt än i kontrollgruppen, särskilt hanar, och vissa upplevde tecken på synnedsättning.

Beteendetester visade att möss som fick vitamin K-brist hade sämre igenkänningsminne och krävde mer tid för att lära sig den rumsliga uppgiften i vattenlabyrinten, vilket indikerar på kognitiva brister.

Undersökning av hippocampus visade att gruppen med låg vitamin K-halt hade signifikativt färre prolifererande celler och omogna neuroner jämfört med kontrollgruppen, vilket tyder på minskade neurogenes. Dessutom uppvisade dessa möss ökade tecken på neuroinflammation, inklusive förändringar i mikroglial morfologi, vilket indikerar en förskjutning mot ett mer aktiverat, inflammatoriskt tillstånd.

Hjärnvävnadsanalys bekräftade att menakinon-4-koncentrationerna var signifikant lägre i gruppen med vitamin K-brist.

"Våra data indikerar att lågt intag av vitamin K minskade menankinon-4-koncentrationerna i hjärnvävnader och försämrade inlärnings- och minnesrelaterad kognitiv funktion. Denna försämring kan vara relaterad till den observerade minskade hippocampala neurogenesen och förhöjda neurala inflammationen", konstaterade studiens författare. 

Studien belyser de effekter vitamin K-brist har på kognitiv funktion och hjärnfysiologi. 

Det bör dock noteras att detta var en studie på möss, inte på människor. Även om möss och människor har många fysiologiska likheter, är de fortfarande mycket olika arter.

Effekterna på människor kanske inte är identiska.

https://www.psypost.org/vitamin-k-deficiency-linked-to-reduced-neurogenesis-and-cognitive-decline-in-mouse-model/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=linkedin#google_vignette