Vegetabiliska oljor ger lägre risk för demens
Att byta ut animaliska fetter mot vegetabiliska oljor är kopplat till lägre risk för demens Att byta ut animaliska fetter mot vegetabiliska oljor är förknippat med en lägre risk för att utveckla demens hos äldre personer. Baserat på en långsiktig analys av kostvanor fann forskare att de specifika typerna av av fett en person konsumerar korrelerar med deras kognitiva hälsa senare i livet. Forskningen har publicerats i The American Journal of Clinical Nutrition. Demens är ett progressivt tillstånd som kännetecknas av en försämring av minne, tänkande och förmåga till resonemang. Med tanke på antalet globala fall av demens förväntas öka kraftigt de kommande decennierna är det högprioriterat för folkhälsan att identifiera sätt att förebygga eller fördröja dess uppkomst. Eftersom det för närvarande inte finns några behandlingar som kan bota demens, tittat läkare oftaa på modifierbara livsstilsfaktorer för att bevara kognitiv funktion. Kost är en av de mest framträdande av dessa fa...
