Medelhavsdiet kan sakta ner hjärnans åldrande
Medelhavsdiet kan sakta ner hjärnans åldrande
Forskare har länge studerat hjärnan med målet att bidra till ett hälsosammare åldrande.
Även om mycket är känt om riskfaktorer för påskyndat hjärnans åldrande, har mindre upptäckts för att identifiera sätt att förhindra kognitiv försämring.
Det finns bevis för att näring spelar roll, och en ny studie publicerad i Nature Publishing Group Aging, från University of Nebraska-Lincolns Center for Brain, Biology and Behaviour och University of Illinois i Urbana-Champaign signalerar ytterligare hur specifika näringsämnen kan spela central roll i ett hälsosamt åldrande av hjärnan.
Teamet av forskare, ledda av Aron Barbey, chef för Center för Brain, Biology and Behaviour, tillsammans med Jisheng Wu, doktorand vid Nebraska, och Christopher Zwilling, forskare vid UIUC, utförde den multimodala studien - som kombinerar de senaste innovationerna inom neurovetenskap och näringsvetenskap - och identifierade en specifik näringsprofil hos deltagare som presterade bättre kognitivt.
Tvärsnittsstudien inkluderade 100 kognitivt friska deltagare i åldern 65-75. Dessa deltagare fyllde i ett frågeformulär med demografisk information, kroppsmått och fysisk aktivitet.
Blodplasma samlades in efter en fasteperiod för att analysera näringsbiomarkörerna.
Deltagarna genomgick också kognitiva bedömningar och MR-undersökningar.
Ansträngningarna avslöjade två typer av hjärnans åldrande bland deltagarna - snabbare och långsammare än väntat. De med långsammare åldrande av hjärna hade en distinkt näringsprofil.
De nyttiga biomarkörerna för näringsblod var enkombination av fettsyror (vaccensyra, gondosyra, alfa-linolensyra, elkosapentaensyra, eikosadiensyra och lignocerinsyra): antioxidanter och karotenoider inklusive cis-lutein och zeaxantin; två former av vitamin E och kolin.
Denna profil är korrelerad med näringsämnen som finns i medelhavsdieten, som forskning tidigare har förknippat med hälsosamt åldrande av hjärnan.
"Vi undersökte specifika näringsbiomarkörer, såsom fettsyraprofiler, kända inom näringsvetenskapen för att potentiellt erbjuda hälsofördelar. Detta stämmer överens med den omfattande forskningen på området som visar de positiva hälsoeffekterna av medelhavsdieten, som betonar mat som är rik på dessa nyttiga näringsämnen, säger Barbey, professor i psykologi från Mildred Francis Thompson.
"Den här studien identifierar särskilda näringsbiomarkörer som är lovande och har gynnsamma associationer med mått på kognitiv prestation och hjärnhälsa."
Barbey noterade att tidigare forskning om näring och hjärnans åldrande mestadels har förlitat sig på frågeformulär med matfrekvens, som är beroende av deltagarnas minne. Denna studie är en av de första och största som kombinerar hjärnavbildning, blodbiomarkörer och validerade kognitiva bedömningar.
"Den unika aspekten av vår studie ligger i dess omfattande tillvägagångssätt, som integrerar data om näring, kognitiv funktion och hjärnavbildning," sa Barbey.
"Detta gör att vi kan bygga en mer robust förståelse av sambandet mellan dessa faktorer. Vi går bortom att bara mäta kognitiva prestationer med traditionella neuropsykologiska tester.
"Istället undersöker vi samtidigt hjärnans struktur, funktion och metabolism, vilket visar en direkt koppling mellan dessa hjärnegenskaper och kognitiva förmågor. Dessutom visar vi att dessa hjärnegenskaper är direkt kopplade till kost och näring, vilket avslöjas av mönstren som observeras i näringsbiomarkörer."
Forskare kommer att fortsätta att utforska denna näringsprofil eftersom den relaterar till hälsosamt åldrande av hjärnan. Barbey sa att det är möjligt, i framtiden, att resultaten kommer att hjälpa till att utveckla terapier och interventioner för att främja hjärnans hälsa.
"Ett viktigt nästa steg är att genomföra randomiserade kontrollerade studier. I dessa försök kommer vi att isolera specifika näringsämnen med gynnsamma associationer med kognitiv funktion och hjärnhälsa, och administrera dem i form av näringsämnen, säger Barbey."
"Detta kommer att tillåta oss att definitivt bedöma om en ökning av nivåerna av dessa specifika näringsprofiler på ett tillförlitligt sätt leder till förbättringar i kognitiva testprestanda och mätningar av hjärnans struktur, funktion och metabolism."
Barbey samredigerar också en kommande specialsamling för Journal of Nutrition, "Nutrition and the Brain - Exploring Pathways to Optimal Brain Health Through Nutrition", som för närvarande bjuder in bidrag för övervägande, och artiklar kommer att börja publiceras nästa år.
"Det finns ett enormt vetenskapligt och medicinskt intresse för att förstå den djupgående effekten av kost på hjärnans hälsa," sa Barbey.
"När man inser detta, lanserade National Institute of Health nyligen en tioårig strategisk plan för att avsevärt påskynda näringsforskningen. Vårt arbete är direkt i linje med detta kritiska initiativ, som syftar till att bidra med värdefulla insikter om hur kostmönster påverkar hjärnans hälsa och kognitiv funktion."
Kommentarer
Skicka en kommentar