Grannskapets elände
Grannskapets elände: Hur levnadsförhållanden påverkar hjärnans struktur och kost
Du är vad du äter, heter det enligt det gamla ordspråket. Men det är inte bara kroppen som påverkas. Enligt forskning från UCLA, David Geffen School of Medicine kan boende i utsatta område påverka matval, viktökning och till och med hjärnans mikrostruktur.
Studien, som finns tillgänglig på Communications Medicine, finner att dålig kvalitet på tillgänglig mat, ökat intag av kalorier från livsmedel med hög halt av transfettsyror och miljöer som inte främjar fysisk aktivitet, allt vanligt i utsatta stadsdelar, stör flexibiliteten i informationsbehandlingen i hjärnan som är involverad i belöning, känsloreglering och kognition.
Tidigare forskning har visat att bo i ett utsatt område kan påverka hjärnans hälsa, men i den här studien gjorde forskarna en detaljerad analys av hjärnans cortex för att avgöra hur det är att bo i ett utsatt område kan förändra specifika delar av hjärnan som spelar olika roller.
"Vi fann att grannskapets nackdelar var förknippade med skillnader i den fina strukturen i hjärnbarken. Några av dessa skillnader var kopplade till högre BMI och korrelerade med högt intag av transfettsyrorna som finns i stekt snabbmat, säger Arpana Gupta, Goodman-Luskin Center och chef för Neuroimaging Core.
"Våra resultat tyder på att delar av hjärnan som är involverade i belöning, känslor och förvärv av kunskap och förståelse kan påverkas av aspekter från de utsatta områdena som bidrar till fetma", säger Gupta. "Detta belyser vikten av att ta itu med kvalitetsproblem i kost i utsatta områden för att skydda hjärnhälsan."
Utsatta områden definieras av en kombination av sådana faktorer som låg medelinkomst, låg utbildningsnivå, trängsel och otillräcklig bostadsstandard.
Kommentarer
Skicka en kommentar