Berry good news!
Berry good news!
Att konsumera jordgubbar dagligen var kopplat till förbättrad kognitiv funktion, lägre blodtryck och ökan antioxidantkapacitet. Studien involverade 35 friska individer som konsumerade en mängd motsvarande två portioner jordgubbar dagligen.
Att konsumera jordgubbar dagligen visade sig förbättra den kognitiva funktionen genom att öka bearbetningshastigheten med 5,2%.
Jordgubbskonsumtion sänkte också det systoliska blodtrycket med 3,6% och ökade den totala antiodxidantkapaciteten med 10,2%.
Jordgubbar är rika på bioaktiva föreningar, vilket ger många hjärthälsosamma näringsämnen och 100% av vårt dagliga C-vitaminbehov.
Studien presenterades på Nutrition 2023, det årliga eventet för American Society of Nutrition (ASN).
Kommentarer
Skicka en kommentar